Étant le domaine où se rencontrent chimie et biologie, la biochimie est l'étude des réactions chimiques qui se déroulent au sein des êtres vivants, et plus précisément dans les cellules. Cette étude peut s'appliquer dans de nombreux domaines tels que la médecine, la diététique ou encore l'agriculture.
En médecine par exemple, les causes des maladies et les traitements susceptibles de les soigner peuvent être étudiés par des biochimistes sans dévaloriser pour autant les médecins chercheurs afin de caractériser l'origine physiopathologique des maladies.
Dans celui de la diététique, les résultats de la biochimie sont d'une grande importance dans la conception des régimes alimentaires sains et surtout dans la compréhension des mécanismes biochimiques qui permet de comprendre les effets des carences alimentaires.
En agronomie, la biochimie contribue à l'optimisation du rendement des cultures, du stockage des récoltes et de l'élimination des parasites.
Dans sa capacité de s'appuyer dans divers secteurs, la biochimie est une étude apportant une aide essentielle dans l'humanité.
Ny Hasina Lucas